Asia fusion : trois pays, mille saveurs
Ce jeudi 15 décembre pour cloturer l'année, embarquez pour un véritable voyage culinaire à travers l'Asie. Entre les saveurs parfumées de la Thaïlande, les spécialités gourmandes de la Chine et la finesse de la cuisine japonaise, découvrez et réalisez de délicieuses recettes aux côtés de notre cheffe du jour.
Ce mardi 15 décembre, direction la Chine, le Japon et la Thaïlande pour un atelier haut en saveurs !
Au programme : des recettes gourmandes, des parfums qui font voyager et plein de petites astuces à ramener dans votre cuisine.
AU MENU
Apéro
- Tempuras de légumes & mayonnaise au wasabi
- Nems maison croustillants
Entrée
- Gyozas maison à décliner en trois versions : champignons-miso, porc-curry et crevettes-coriandre
- Trois sauces pour varier les plaisirs : classique, cacahuète et tsuyu ou miso-citron
Plats
- Poulet au curry vert thaï
- Nouilles de riz sautées au bœuf
Dessert
- Granité litchi-gingembre
Et parce que cuisiner, c’est bien… mais déguster, c’est encore mieux !
Après avoir mis la main à la pâte, place à la dégustation de toutes vos préparations, accompagnées d’un accord mets et vins choisi avec soin par nos soins.
Et qui sait ? Vous repartirez peut-être avec quelques nouvelles idées pour surprendre vos invités lors des fêtes de fin d’année !
Petit rappel : pensez à vos tupperwares, au cas où il resterait quelques gourmandises à emporter !
Le petit plus : chaque participant repartira avec un livret complet de recettes pour prolonger le voyage à la maison.
Alors, prêts à embarquer pour cette escapade gourmande ?