Description
Venez nous rejoindre à l’Arrière cuisine afin de profiter d’une expérience culinaire immersive.
Durant 4 heures en compagnie de notre chef du jour et de ses précieux conseils, vous aurez l’occasion de préparer des recettes de pâtes typiques italiennes
Voici le menu exclusif que nous vous proposons pour cette soirée :
Ravioles au canard confit, crème de parmesan, noisettes torréfiées
Plongez dans une fusion de saveurs avec des ravioles délicatement farcies au canard confit, nappées d’une crème onctueuse de parmesan. Les noisettes torréfiées ajoutent une touche de croquant, élevant ce plat à une expérience gustative inoubliable.
Gniochetti (petits gnocchi sans pommes de terre), crème de gorgonzola, pignons de pin
Découvrez une variation audacieuse des traditionnels gnocchi, sans pommes de terre. Savourez la texture unique des gniochetti dans une crème veloutée de gorgonzola, agrémentée de pignons de pin pour une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Cavatelli au ragoût toscan et scamorza affumicata
Laissez vous transporter en Toscane avec des cavatelli parfaitement al dente, accompagnés d’un ragoût toscan richement parfumé. La scamorza affumicata, avec sa saveur fumée distinctive, ajoute une dimension supplémentaire à ce plat authentique.
Après avoir relevé le défi culinaire, l’expérience ne fait que commencer. Installez-vous à table et dégustez vos créations culinaires, accompagnées d’un accord mets et vins soigneusement sélectionné par nos experts.
C’est le moment de partager, d’échanger et de célébrer le plaisir de la bonne cuisine, dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire mémorable, où la passion de la cuisine se mêle à la convivialité d’un repas partagé.