Description
Ce jeudi 23 mai, explorez un périple gustatif inédit lors de notre cours de cuisine asiatique de quatre heures. Guidés par notre chef expérimenté, les participants auront l’opportunité de découvrir les secrets des recettes authentiques, de la préparation jusqu’à la dégustation.
Afin de vous immerger totalement dans la gastronomie asiatique, voici le menu que nous vous proposons :
Gyozas faits maison au poulet, agrémentés de coriandre et de gingembre, accompagnés d’une salade croquante au sésame
Confectionnez vos propres gyozas délicieusement farcies au poulet, enrichies de l’arôme subtil de la coriandre et de la vivacité du gingembre. Une salade croquante au sésame apportera une note fraîche et croustillante à cette entrée savoureuse.
Porc au caramel chinois accompagné de riz cantonnais Yang Chow
Explorez les nuances délicates du porc au caramel chinois, une harmonie parfaite entre douceur et salinité. Accompagné du riz cantonnais Yang Chow, ce plat emblématique vous transportera directement en Asie.
Cabillaud façon Tom Yam
Laissez-vous séduire par les arômes captivants du cabillaud préparé à la manière du Tom Yam, une soupe thaïlandaise épicée et parfumée. Un plat raffiné qui capture l’essence même de la cuisine asiatique.
Après cette immersion culinaire, les participants auront l’occasion de se retrouver à table pour déguster leurs créations. L’expérience culinaire atteindra son apogée lors de la dégustation, sublimée par un accord mets et vin méticuleusement sélectionné par nos soins.
Une aventure de découverte, de création et de dégustation qui laissera une empreinte délicieuse dans vos souvenirs gustatifs.
