Description
Ce lundi 18 novembre, nouvel atelier et nouveau thème : la tarte citron meringuée.
Lors de la réalisation de ce classique de la pâtisserie française, vous apprendrez à réaliser une pâte sucrée, un crémeux aux citrons jaune et yuzu, une meringue italienne et à foncer un moule à tarte.
Vous aurez la possibilité de tester différents types de pochages selon votre préférence afin de personnaliser votre tarte.
Vous repartirez avec un dessert de 6 personnes (20 cm de diamètre).
Atelier accessible à partir de 16 ans.
Ne pas oublier son contenant.
