Description
Vous vous êtes certainement déjà posé la question « que devons-nous consommer comme aliments le soir afin d’avoir un sommeil réparateur et se sentir mieux la journée ? Des protéines, des glucides, des légumes ?
Durant cet atelier, Elisa Dehasse, nutrithérapeute certifiée au CFNA (centre de formation en Nutrithérapie Appliquée)et membre de l’UDNF, sera présente afin de répondre à toutes vos interrogations sur la nutrition santé, notamment pour vous aiguiller concernant les aliments et recettes à privilégier le soir pour mieux dormir.
En premier lieu, une petite présentation de notre nouvelle collaboratrice « Elisa Dehasse » s’impose :
Je fais des consultations en nutrithérapie où on fait le lien entre les dysfonctionnements du corps (troubles du sommeil, fatigue, troubles digestifs, surpoids,…)et l’alimentation. Mon objectif est d’aider la personne à améliorer en douceur ses habitudes alimentaires et d’optimiser ses apports en nutriments pour arriver à un meilleur état de santé global (énergie, sommeil, digestion,…). Le tout dans une démarche bienveillante de compréhesion et de coaching et en collaboration avec les professionnels de santé qui suivent déjà la personne.
Ce qui m’a amené à la nutrithérapie, c’est la gourmandise et l’intérêt pour la santé et la nutrition:
Comment fonctionne notre corps et que lui faut-il pour rester en bonne santé?
Mon approche est centrée sur l’écoute et la compréhension des mécanismes biochimiques qui peuvent rencontrer des blocages.
Déroulement de l’atelier :
Durant 4 heures, vous aurez l’occasion de réaliser 6 recettes originales et goûteuses. Elisa sera aussi présente afin de vous donner tous ses conseils et indications pour équilibrer vos habitudes alimentaires sans frustration :
– Toast patate douce – guacamole
– Baba Ghanoush (aubergine dip)
– Velouté chou-fleur
– Minestrone
– Halloumi pané
– Risotto au citron
Une table sera dressée afin de déguster vos différentes préparations. Un accord met et vin est également prévu durant le repas.
Si cet atelier, vous intéresse, vous pouvez dés à présent réserver votre place via l’onglet ajouter au panier.
Au plaisir de vous recevoir à l’Arrière cuisine
